Skuteczność osobista
Odżywiaj, czyli wprowadź jedzenie, które uzdrawia i odejmuje lat!

Odżywiaj, czyli wprowadź jedzenie, które uzdrawia i odejmuje lat!

Kasia Bem, nauczycielka jogi i medytacji, autorka książek "Happy Detoks" i "Happy Uroda" dzieli się swoją wiedzą na temat tego, jak i co jeść, by nie tylko oczyścić organizm, ale i wypięknieć:) Mamy dla Was garść przepisów - a dokładnie jednodniowe menu dla zdrowia i urody, pochodzące z siedmiodniowego programu detoksu dla piękna. Plus filmiki, na których zobaczysz, jak niewielkim nakładem pracy możesz coś zdrowego przygotować w domu.




Zanim zaczniesz gotowanie


Jeśli nie masz składników do jakiegoś dania, możesz zastąpić je innym zdrowymi produktami. Najważniejsze jest, abyś jadła regularnie 5 zdrowych posiłków co 2–3 godziny i trzymała się z daleka od cukru, glutenu, mięsa i używek. Jeśli posiłki zaproponowane w menu są dla Ciebie niewystarczające, wówczas oprócz miski obiadowej zjedz sałatę z winegretem. Możesz także połączyć w jednym posiłku zupę i miskę obiadową, a na podwieczorek zjeść owoc lub inną lekką przekąskę. Dobrym rozwiązaniem jest także wzbogacenie kolacji o dodatkową porcję zupy.




Menu na pierwszy dzień!


Śniadanie:

surowa owsianka Piękna Helena


II Śniadanie:

zielony koktajl przeciwzmarszczkowy


Obiad

warzywa prosto z piekarnika z wegańskim parmezanem


Zupa:

krem z pieczonych warzyw


Kolacja:

miska garam masala z winegretem garam masala




Przepisy


Śniadanie

  • 4 łyżki wybranych płatków (owsianych, jaglanych lub gryczanych)
  • ½ banana
  • ½ jabłka
  • kilka migdałów lub orzechów
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka tahiny
  • pestki słonecznika
  • pestki dyni
  • 1 łyżeczka zmielonego siemienia lnianego


Płatki namocz na noc lub pół godziny przed jedzeniem w 8 łyżkach wody z kilkoma migdałami lub orzechami. Potem dodaj sok z cytryny, miód i tahinę. Wymieszaj. Wkroj banan i jabłko lub użyj owoców sezonowych. Dodaj pestki słonecznika i dyni. Wymieszaj. Posyp siemieniem lnianym. Możesz dodać rodzynki, owoce goji, suszoną żurawinę, daktyle, figi - na co masz ochotę, to w końcu Twoje śniadanie:))




Inna propozycja: Happy jaglanka





Drugie śniadanie: Zielony koktajl przeciwzmarszczkowy


  • 1 pomarańcza
  • ½ mango
  • ½ banana
  • ½ awokado
  • 1 łyżka proszku z zielonego jęczmienia
  • około 100 ml wody


Wszystkie składniki zmiksuj.




Inna propozycja na koktajl:





Obiad: warzywa prosto z piekarnika z wegańskim parmezanem


  • po ¼ strąka papryki czerwonej i żółtej
  • ½ cukinii
  • 1 pomidor
  • kilka liści sałaty
  • garść świeżego szpinaku lub rukoli
  • oliwa
  • sól
  • pieprz
  • czosnek
  • wegański parmezan


Cukinię pokrój wzdłuż na plastry o grubości około pół centymetra, pomidor przekrój na pół. Paprykę i cukinię natrzyj oliwą z czosnkiem i solą, piecz w piekarniku nagrzanym do 220 stopni przez 25 minut. na ostatnich 10 minut dodaj połówki pomidora. Wyłóż upieczone warzywa na zielone liście i podawaj posypane wegańskim parmezanem.


Wegański parmezan


  • 1 łyżka płatków migdałowych
  • ½ łyżeczki płatków drożdżowych
  • szczypta soli
  • zmiksuj wszystkie składniki.




Zupa: krem z pieczonych warzyw


  • 4 papryki czerwone
  • 4 pomidory
  • 1 główka czosnku
  • rozmaryn lub bazylia
  • około 250 ml wody


Warzywa piecz w piekarniku rozgrzanym do 220 stopni przez 40 minut. Po upieczeniu włóż paprykę do plastikowej torebki i szczelnie ją zamknij, odczekaj 15 minut i zdejmij skórkę. Łupinkę zdejmij także z czosnku i pomidorów. Następnie dopraw wszystko solą, pieprzem, ziołami, dolej wody i zmiksuj.


UWAGA: ta zupa jest w menu poniedziałkowym. Przygotowując pieczone warzywa na obiad, upiecz przy okazji warzywa na zupę krem.




Inna propozycja na zupę: krem z cukinii





Kolacja: miska garam masala z winegretem garam masala


  • 2 garści ulubionych zielonych liści (około 50 g)
  • ½ jabłka
  • 10 migdałów
  • 10 rodzynek
  • 2 plastry tofu
  • 1 łyżka
  • ziaren granatu
  • winegret garam masala


Liście wyłóż na talerz. Jabłko pokrój w cienkie plasterki, migdały i rodzynki posiekaj niezbyt drobno, plastry tofu pokrój w paski. Dodatki ułóż na liściach, posyp ziarnami granatu. Polej winegretem garam masala.


Winegret garam masala


  • ¼ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu
  • ½ łyżeczki gotowej
  • przyprawy garam masala
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek


Sól, pieprz, sok z cytryny wymieszaj z przyprawą garam masala, dodaj oliwę i jeszcze raz energicznie wymieszaj.




Inna propozycja: Miska jaglana





Deser! Mus czekoladowy





Jeśli chcesz poznać pozostałe dni menu - zajrzyj do książki! Już w tym tygodniu specjalnie dla Was konkurs na Facebooku, w którym możesz wygrać książkę Kasi! Zajrzyj na nasz profil w piątek rano:) Fanpage Strefy Rozwoju


Artykuł jest fragmentem książki "Happy Uroda". Śródtytuły i wstęp pochodzą od redakcji.
Strefarozwoju.pl objęła książkę patronatem medialnym.



***




Jeśli Cię zainspirowaliśmy, sprawdź organizowane przez Kasię 7-dniowe wyjazdy Happy Detoks - połączenie diety oczyszczającej bez nabiału, mąki i cukru oraz wspomagającej proces oczyszczania praktyki jogi.






Nauczyciel
0

Usługi

Kurs
MBSR - Trening Redukcji Stresu
Joanna Nogaj
25 wrz - 20 lis 2017
850 zł
Doradztwo online
Sesje Skype - mindfulness i psychologiczne
Joanna Nogaj
Cena do ustalenia
Kurs online
E-Kurs: Jak zadbać o swoją karierę?
Anita Michalska
28 lipca 2017
390 zł
Obóz Wypoczynkowo - Rozwojowy
Jin Joga, Zen Coaching, Czi Kung
Mateusz Wiszniewski
14-20 sierpnia 2017
800 zł
Warsztat wyjazdowy
Taniec Czakr
Mateusz Wiszniewski
21-27 sierpnia 2017
600 zł
Warsztaty dla kobiet
Wewnętrzna alchemia - szamańska podróż kobiet
Alicja Stalska-Jaracz
15-17 września 2017
1 150 zł
[więcej usług]

Wiedza

[więcej newsów]

Najczęściej czytane

Ćwiczenie | KOLEKCJE : Stres
22.11.2016 r.
Inspiracja | Ciało : Ruch i taniec
23.12.2016 r.
Inspiracja | Emocje : Szczęście
22.11.2016 r.
Inspiracja | KOLEKCJE : Ciekawostki
02.01.2017 r.
Inspiracja | KOLEKCJE : ARTYKUŁY
23.11.2016 r.
[więcej artykułów]

Zamów

najbardziej uskrzydlający newsletter, który zapewni Ci cotygodniową dawkę pozytywnej energii oraz inspirację do spełniania własnych marzeń.

Od razu po zapisaniu się otrzymasz od nas poradnik o tym jak po mistrzowsku osiągać własne cele.

* Pola obowiązkowe
feedback
feedback